悉尼歌剧院十道题,测出你的颜值高低-金陵掌上医生

十道题,测出你的颜值高低-金陵掌上医生


早上起来,你是不是印堂发黑,两眼蒙圈,脸色晦暗?如果是,也许是盐值太高了丁维民。

想要颜值高,先得盐值低
肾脏是控制身体咸不咸的管家罗宾·吉文斯,原则是“多吃多排,少吃少排,不吃不排”。但当肾脏负担太重,它就会撂活儿不干,把担子转给心脏,从而导致血压升高,增加高血压,心脏病和脑卒中的风险。
身体差特索洛,脸色就别指望能有多好了。下面10个问题,测测你和家人有没有吃盐过量的危险(基础分为100分)洪荒记。
1. 是否常吃带咸味的主食?比如各种饼、花卷、拉面、方便面、小面、炒饼、炒饭、以及皮蛋瘦肉粥、鱼片粥等。如果喜欢,减10分。
2. 是否偏爱加工肉制品?比如咸肉、火腿、培根、香肠、灌肠等。如果喜欢,减10分。
3. 喜欢吃薯片、锅巴、话梅、蜜饯、甘草杏、鱼片干、鱿鱼丝、肉松、牛肉干、调味坚果以及豆腐干、辣条、麻辣豆腐等咸味小零食?如果喜欢,减10分。
4.用餐时,在有咸味的菜肴之外,还喜欢用各种香辣酱等咸鲜味调味料配着吃「提味」,或者再额外加点榨菜、腌菜、酱菜、酱豆腐等咸味小菜,而不是用它们来替代菜里的盐。如果喜欢,减10分。
5. 经常吃甜咸味的菜肴或食品?比如糖醋里脊、京酱肉丝、鱼头泡饼等味道特别浓厚的菜肴,以及加糖的红烧肉、侉炖鱼等。如果喜欢,减10分。
6. 经常喝咸味的汤,喝起来一碗都打不住?如果喜欢,减10分。
7. 做菜时习惯先放盐,做凉菜时先用盐腌一下杀杀水再拌越水七槻?如果喜欢,减10分。
8.经常在放了盐或酱油之后再加鲜味调味料?如果喜欢,减10分。
9.经常吃外卖、快餐,周凯旋或常常在外就餐?如果喜欢,减10分。
10.享用火锅、紫菜饭卷、蘸酱菜等食物时,每次都吃掉很多蘸料?如果喜欢,减10分。
如果你看到第二点就知道自己不适合做这个测试了。那真不怪你悉尼歌剧院,因为这世界上的盐惊叹不已造句,太有迷惑性了。
根据WHO数据显示崇华教育,在许多国家,膳食中约80%的盐来自加工食品谢彬dd,烹饪过程中添加的盐不是人们摄入盐的主要来源。有些高盐食物尝起来不是很咸,因为它们会和糖等其它东西混在一起,掩盖了盐的味道。
长期摄入过多的盐,对你的内在美外在美都有损害。

食物盐值高,身体颜值低
骨质疏松:许多人都知道食盐过多易引发高血压,但很多人却不知道盐还是导致骨质疏松的杀手。
美国华盛顿大学营养学专家梅西曾对一群健康的更年期妇女做了一项为期两周的试验。在第一周内,妇女们每天从特别调配的食物中摄取1200毫克的食盐。到了第二周,发给她们盐球,把摄取量提高到4800毫克,结果在尿液的分析中发现,这些妇女多吃了盐后,她们尿中的氨基末端肽(一种骨质分解后的成分)含量比正常情况多了6%,这说明吃多了盐会加速骨质的耗蚀赵若虹。
食盐中钠占主要成分的40%,而人体钠的排出机制是“多吃多排,少吃少排,不吃不排”。肾脏每排泄1000毫克的钠(约2.5克盐),同时要耗损大约26毫克钙,也就是说人体需要排掉的钠越多,钙的消耗量也越大四海一线,最终导致骨质疏松。
胃癌:美国休斯敦切托莫研究所所长雅松教授报告说:“一系列的动物实验和人体疫病学研究表明,随着体内钠盐摄入量的增加林采薇,胃癌、食管癌、膀胱癌的发病率亦会增加。”过去,日本人喜欢吃盐渍食物如鱼干、鱼酱及腌菜等陆令萱简介,因此成为世界上胃癌高发率的国家。目前背德病栋,由于家庭电冰箱的普及以及饮食习惯的改变,日本人很少再食用盐渍食品,其胃癌发病率日趋下降。
食入过量的高盐食物以后,因食盐的渗透压高,对胃粘膜会造成直接损害。高盐食物还能使胃酸减少,并能抑制前列腺素E2具有提高胃粘膜抵抗力的作用,这样就使胃粘膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同样高盐及盐渍食物中还含有大量的硝酸盐,它在胃内被还原菌转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺,具有极强的致癌性。
为此,专家们忠告:欲防止胃炎以及胃癌的发生,必须改变不良的饮食习惯,其中之一就是尽量避免高盐及盐渍食物。
哮喘:英国学者在进行的一项流行病学调查中发现:该地食盐销售量与哮喘病人死亡率密切相关。以后进行的对照研究进一步证实食盐摄入量与哮喘病情之间的关系,但这只限于男性病人。现代医学研究证实,高钠盐饮食能增加支气管的反应性,从而导致支气管对致病原的刺激反应过度。
糖尿病:现代医学研究表明,过多的盐,具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,糖尿病病人也不宜多吃盐。

想要美颜,少吃盐
“微咸盐水,好比参汤;浓味咸汤,好比砒霜”。盐作为生活中的一个必需品,适量食用是为了调节体内水分、维持酸碱平衡、维持血压正常、增强神经肌肉兴奋性。
所以美颜的关键不在戒盐而在控盐修仙医神。
成人:世卫组织建议成人每天盐摄入量低于5克(低于1茶匙)。
儿童:世卫组织建议,对于2-15岁儿童,应根据其能量需求蚂蚱几条腿,将建议的成人最高盐摄入量相应下调。该建议不涉及纯母乳喂养阶段(0-6个月)和持续母乳喂养加补充辅食阶段(6-24个月)。
另外异世猎美,所有食用盐均应加碘或用碘进行营养强化,这对胎儿和幼童的健康大脑发育有利,也会优化人们的心智功能。
在此给大家几条有用的控盐小知识:
01/巧用替代法:烹调多用醋、柠檬汁、白糖等酸甜口味替代部分食盐和酱油。
02/限盐勺:不能仅凭品尝来判断食盐是否过量,要用限盐勺控制盐的摄入。
03/出锅后再放盐:相比烹调时放盐(融入汤汁和食材内部),食盐主要附在食物表面,同等重量但咸味更浓。
04/学会看标签:购买加工类食品时,仔细阅读产品包装上的营养成分。
祝各位陶海燕,早日搞定厨房,当上颜王。

来源 | 诺辉健康

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